Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Boucherie - Charcuterie
Neffes, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Vous travaillez dans une entreprise de transformation et de conditionnement de produits de saucisserie (saucisse, merguez) en tant qu'employé polyvalent H/F de production. Vous serez en charge : - de la préparation (hachage, mélange) des farces à saucisse (mêlée) - gestion de votre stock matière première (DLC, FIFO...) - de la mise en barquette : process de fabrication - de la qualité : gestion des contrôles et de la traçabilité - du nettoyage : de votre matériel et de votre poste de travail - Poste en 38h du lundi au vendredi (3 heures supplémentaires payées) -1 samedi sur 3 : 1h de présence dans l'entreprise (sortie cuisson du jambon) : prime 35€ + heure payée
